REPOSTERIA NECH

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mi pagina se trata de una reposteria donde podran encontrar una variedad de postres.

    losflanes pay ,pasteles gelatinas, tartas una infinidad de postres que ustedes podran gustarles para su paladar. que nos podran contratar para sevicios especiales. y que esta empresa sera de buen calidad .

    es una empresa limpia con mucha higiene y los postre los hacemos al instante y que todo sera a un buen precio. visiten mi pagian veran que les va encantar abran recetas para que ustedes puedan hacerlo en su casa....

    Un postre puede llegar a ser muy elaborado, exótico y estrambótico, o puede ser sencillo como un plato de frutas dulces bañadas con alguna salsa y acompañadas con un pedacito de queso crema, sea como estén elaborado deben ser agradables a la vista y que nos dejen en el paladar un sabor exquisito. es importante recalcar que la comida entra por los ojos y de allí depende la aceptación o no de un producto.

    Para incursionar un poco en el mundo de la repostería es necesario afirmar que se requiere de ciertos equipos destinados a medir nuestros ingredientes de forma exacta ya que esto es pieza fundamental para el éxito de toda preparación, equipos tales como básculas, jarras medidoras de cristal, cucharas metálicas para medir, marcadores de pasteles, termómetro para azúcar, moldes, aros, hornos, espátulas, placas para hornear, brochas, acanaladores, batidoras, licuadoras, rodillos, cucharas parisiene entre otros son piezas fundamentales para toda preparación de esta índole. Delicioso flan elaborado con ingredientes ricos, como el café y la leche.

    Flan de café para 550 mililitros Leche 3 Huevos 1 cucharada Harina fina de maiz maizena 2 cucharadas Café soluble 100 cucharadas Azúcar Preparación paso a paso para 6 personas Apróxim. 1º en un cazo se pone 500 mililitros Leche a hervir con 2 cucharadas Café soluble . Dejamos que se enfríe. 2º se coloca el molde al fuego con 50 cucharadas Azúcar y cuando se derrita, se untan bien las paredes del molde y se deja enfriar. 3º en un cazo se disuelve 1 cucharada Harina fina de maiz maizena en 50 mililitros Leche y se añade al resto de la leche que dejamos enfriando. Añadimos 50 cucharadas Azúcar , las yemas de 3 Huevos y removemos bien. Pasamos todo por un colador. 4º montamos las claras de 3 Huevos a punto de nieve con la ayuda de una batidora o unas varillas y añadimos a la mezcla anterior. 5º Mezclamos todo bien y vertemos sobre el molde caramelizado. 6º Metemos en el horno, al baño maría, a 170º durante 35 minutos, aproximadamente. Estará bien cocido cuando al moverlo presente un aspecto gelatinoso. 7º retiramos del horno, se deja enfriar, se desmolda y estará listo para servir.

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GRACIAS LOS ESPERO